Menu Oudejaar @ Oh Restaurant

The ‘Oh’ riginals of 2018

Start in stijl met een glas Laurent Perrier ‘La Cuvée’* & Fingers    

Amuses

Teasergerechtjes in tapas stijl
Handgepelde garnaal | pastinaak | grondwitloof
St.-Jacobsmossel | aardpeer | Arenka Kaviaar
Essence van blauwe kreeft | cappuccino

Sot-l’y-laisse van Bresse kip 
Rivierkreeft | pasta | knolselder | verse truffel

Kreeft
Texturen van champignon | pompoen 

Hertekalf gerijpt 
Belper knolle | gele & rode biet | spruitkool | pomme dauphine

Caramel 
Crémeux Caramelia | yuzu meringue | karamel | crunch | duindoorn 

‘Oh’ Delicious 2019

24 uur Defilé van de brigade gewapend met Champagne Laurent Perrier, 
om zo het nieuwe jaar met spetter, vreugde en dans in te zetten.

Menu €149 € 
Menu all-in €195 (Champagne* bij aperitief en om middernacht, passende wijnen, water en koffie)
Aanvang stipt 19:30
 

© 2018 D&D Creation - All Rights Reserved - Privacy & cookies policy