À la carte

À LA CARTE - Hedendaags & klassiek

VOORGERECHTEN

GEMARINEERDE HEEK  23.00
miso | citrus | amarant | soja | paksoi | zwarte look
lactose | gluten

EITJE 63° met ROYAL BELGIAN CAVIAR    55.00
spitskool | bintjes
lactose | gluten | ei | vis

EITJE 63° met CHAMPIGNONS | IBERICO   23.00
spitskool | bintjes
lactose | gluten | ei | vis

CATCH OF THE DAY  23.00
texturen van bloemkool | vadouvan | kokkels
lactose | vis | schaaldier

KING KRAB   35.00
gegrild op schichirin | laksa
lactose | vis | schaaldier

RISOTTO MET TRUFFEL 25.00
gluten | lactose   

HOOFDGERECHTEN

JONGE TARBOT GEGRILD OP DE GRAAT  39.00
tomate choron | pijpajuintjes
vis | gluten |  lactose

BLAUWE NOORDZEE KREEFT  48.00
crème van champignon | chanterellen | peterselie pesto
gluten | schaaldier | lactose

GERIJPT RUNDSFILET VAN DE DAG    36.00
cresson | aardappeltjes uit Noirmoutier
lactose | gluten | ei

WILDE EEND   33.00
aardpeer | sereh
lactose | gluten  

PITHIVIER VAN HOEVEKIP   30.00
spitskool jus natuur
lactose | gluten | paddenstoel  

 

Blijf op de hoogte!

© 2018 D&D Creation - All Rights Reserved - Privacy & cookies policy