À la carte

À LA CARTE - Hedendaags & klassiek

VOORGERECHTEN

DUINASPERGES 'ferme Deswarte'  24.00
morieljes | crumble beurre noisette | bellota | dooier 63° | peterselie pesto
lactose | ei | paddenstoel | gluten

EITJE 63° met ROYAL BELGIAN CAVIAR    45.00
spitskool | meringue van bintjes
lactose | gluten | ei | vis

LANGOUSTINES uit GUILVINEC  26.00
chorizo | grondwitloof | limoen
lactose | vis | schaal- en schelpdier

KING KRAB  34.00
bintjes | spinazie | jus van krab
lactose | vis | schaal- en schelpdier

BORDJE IBÉRICO BELLOTA 22.00 | 32.00
lomo | chorizo | jamón
charcuterie    

HOOFDGERECHTEN

CATCH OF THE DAY  30.00
mousseline | tamarinde | spitskool | aardpeer
vis | gluten | paddenstoel

TARBOT  40.00
gegrilde groentjes | mousseline
gluten | vis | lactose

HERREFORD RUND 4 WEKEN GERIJPT   36.00
bearnaise | seizoensgroentjes| pomme dauphine 
lactose | gluten | ei

LAM uit LO-RENINGE   36.00
aubergine | crème van geitenkaas | tandoori 
lactose | gluten | paddenstoel       

Blijf op de hoogte!

© 2018 D&D Creation - All Rights Reserved - Privacy & cookies policy